Pie Telur Sajian Malam aku

Resipi terbaru aku..Pie Telur

Pie telur yang hampir siap dimasak

inilah keadaan pie telur yang sudah masak dan sedia untuk disajikan

yougurt, pie telur dan coaslow salad

pie telur

Pie telur bersama yougurt dan coaslow salad

Bahan-bahan:
5 biji telur
4 batang hotdog ayam
2 ulas bawang merah besar
4 sudu minyak masak
2 sudu mayonis
4 sudu sos cili
sedikit garam
sedikit serbuk jintan manis,
sedikit serbuk ketumbar,
sedikit serbuk lada hitam dan
sedikit serbuk ayam masak kurma
1/2 cawan air.

Cara memasak:
Panaskan minyak di dalam periuk leper. Masukkan bawang merah yang telah dipotong dadu di dalam periuk leper tadi. Gaulkan sekejap dan masukkan hotdog ayam yang telah dipotong dadu.
Masukkan juga semua serbuk dan garam. Gaul sebati sehingga kering. Jika terlalu kering letakkan sedikit air bagi sebatikan bahan-bahan tadi. Tuangkan semua campuran yang telah di masak ke dalam pinggan yang sudah dibersihkan.

Kemudian, pecahkan telur dan masukkan ke dalam mangkuk. Campurkan sedikit garam dan kacau sehingga sebati. Masukkan minyak ke dalam periuk leper yang telah dicuci dan minyak tadi dipanaskan. Masukkan telur yang telah disebatikan ke dalam periuk leper. Biarkan selama 30 saat sebelum meletakkan semua campuran masakan pertama di atas permukaan telur. Kemudian tutup periuk leper itu untuk mempercepatkan proses memasakkan pie telur.

Setelah bau telur naik, tuangkan mayonis yang telah dicampurkan dengan sos cili di atas permukaan pie telur ini. Tutup semula tudung periuk leper dan biarkan selama 2 minit sebelum dipadamkan api pada dapur.

Jika ada chess, boleh diletakkan di atas pie telur ini untuk bagi rasa lagi sedap.

Sajikan bersama dengan yougurt dan coaslow jika ada.